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  • 關中花饃——蒸出來的民間藝術品

    陜西關中是指“四關”之內,即東潼關(函谷關)、西散關(大震關)、南武關(藍關)、北蕭關(金鎖關)?,F狹義關中地區位于陜西省中部,包括西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川...【詳情】

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    關中花饃
  • 中國廚師之鄉陜西藍田最有名的十大小吃

    藍田又名蘭田,藍田縣地處秦嶺北麓,關中平原東南部,屬西安市郊縣,縣城距市區22公里。東南以秦嶺為界,與華縣、洛南縣、商州市、柞水縣相接;西以庫峪河為界,與長安區...【詳情】

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    中國廚師之鄉陜西藍田最有名的十大小吃
  • 廣義關中和狹義關中的區別時間:2019-08-26熱度:229
    廣義關中和狹義關中的區別

    小編天天在“今日頭條”的“唯典餐飲美食文化”頭條號里給各們朋友介紹陜西的美食,經常會提到陜南、陜北、關中,可能很多朋友對關中還不是很了解,下面來自西安唯典陜西小...【詳情】

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    廣義關中和狹義關中的區別
  • 吃酒席的技巧和訣竅時間:2019-08-26熱度:229
    吃酒席的技巧和訣竅

    冬天是紅白喜事的旺季也是吃酒席的旺季,也是養秋膘的時候,既然要吃席,就不要嫌丟人,一定要吃好喝好,不要有心里顧慮,咱們是交過錢的,咱們是隨過份子的,咱們是給過紅...【詳情】

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    吃酒席的技巧和訣竅
  • 「應季水果時間表」對的季節就該吃對的水果

    秋天是大自然最濃墨重彩的一筆,顏色繽紛,果實累累,嬌艷欲滴的各色水果讓人目不暇接,今天來自西安唯典小吃培訓中心的小編就給大家帶來一套【應季水果時間表】,收好不謝...【詳情】

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    季節水果
  • 沒有月餅的時候陜西人是這樣過中秋的

    中秋節,又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日,時在農歷八月十五;因...【詳情】

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    陜西人中秋
  • 西安人最愛的十大經典早餐時間:2019-08-26熱度:183
    西安人最愛的十大經典早餐

    說起早餐的吃食,對西安人來說那可是數不勝數,樣樣都是美食中的經典。每種小吃都是大家從小吃到大的,特別懷念一大早就著熱呼呼的早餐,稀里嘩啦一頓猛吃,然后開始新一天...【詳情】

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    十大早餐
  • 中國古代人為什么一天只吃兩頓飯

    現在我們通常說一日三餐,其實這個傳統的時間并不長,這個生活習慣對于普通大眾是解放后才出現的。在此之前,中國人一直是一日兩餐,也就是只吃兩頓飯。這才是中國人的傳統...【詳情】

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    古人兩頓飯
  • 西安人最愛的經典午餐時間:2019-08-26熱度:340
    西安人最愛的經典午餐

    昨天來自西安唯典小吃培訓中心的小編把西安人最愛的十大經典早餐介紹完了,今天該說午餐了。其實作為西安人,午餐吃面的比重很大。陜西人愛吃面,面食種類之豐富,外地人可...【詳情】

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    西安午餐
  • 藍田“勺勺客”手藝走天下時間:2019-08-26熱度:268
    藍田“勺勺客”手藝走天下

    “勺勺客”是關中方言中對廚師的稱謂,因為廚師的主要道具是掌勺,故以勺來代之。藍田烹飪,淵遠流長。藍田廚師,萬古流芳。勺勺客“藍嶺東來灞水前,萬古乾坤展新顏。佳肴...【詳情】

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    勺勺客
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