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久久鴨脖,舌尖上的鴨脖,美味持久 回味悠長!

據《本草綱目》記載:鴨脖(http://www.yespx.com/)肉性涼,可以祛內濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞。

鴨脖培訓


相傳,戰國時期,楚王率眾征伐,途徑漢中,人困馬乏。某日,路經一野湖,見群鴨云集飛渡,景象壯觀。楚王大喜,令軍士捕而食之。不日,余鴨無數,恰軍中一人,擅于膳食。教眾人用秘方釀制,遂成鴨脖美味,楚王嘗之,贊不絕口。而軍中士卒尤為喜愛。得此美食后,楚軍越顯神勇,攻城略地成“七雄偉業”。而偶有傷寒不適,食之亦無一不好,眾皆稱絕。

鴨脖培訓

鴨脖雖然口味香辣、營養豐富,但脂肪含量較低,經常食用,能補充人體必須的蛋白質、維生素E、維生素B等多種營養成分。味道有不辣,微辣,重辣, 不過推薦吃微辣或重辣的!

鴨脖培訓

主要食材:鴨脖子,辣椒粉,花椒粉,脾縣豆瓣醬,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香葉,干辣椒等20多種中藥材香辛料組成,延伸至今,已有多年歷史,經過代代相傳,如今,一鍋鹵水,鴨脖為主,還有多種蔬菜鹵味,如土豆片、腐竹、海帶、豆腐皮、魚豆腐等美味,一鍋鹵水,發揮出自己最大的光芒,帶給我們更多的美食。

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